前菜 早春五品盛り
春らしい細やかな料理がきれいに盛りつけてあります。美味しそう・・・。
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吸物 -清仕立- 油目外郎、青海苔、花弁独活、葱
油目の旨みと青海苔の相性はバツグンですね。 |
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造り -本日のお造り-
今月の旬のお造りは何かな?毎朝、市場で吟味している料理長におまかせです・・・。 |
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焼物 海鮮豆乳グラタン、パイドーム
パリッとしたパイと豆乳グラタンは、なんともいえない美味ですよ!今回は、少し洋風にしてみました。 |
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酢物 貝いろいろ春野菜このわた酢
サッパリとした酢の物です。ナントこのわた酢がかかっています。 |
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本日の御飯
今日は、春らしい筍ごはんです。ヤッパリ筍は春ですね・・・。 |
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華7,000円
お一人様/諸税・サービス料別(税サ込:8,085円) |
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雪9,000円
お一人様/諸税・サービス料別(税サ込:10,395円) |
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月12,000円
お一人様/諸税・サービス料別(税サ込:13,860円) |
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宴15,000円
お一人様/諸税・サービス料別(税サ込:17,325円)
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炭火懐石10,000円
お一人様/諸税・サービス料別(税サ込:11,550円)
懐石+三田牛(または特撰黒毛和牛)ヘレ肉炭火焼 |
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◆おまかせ懐石5,000円
お一人様/諸税・サービス料別(税サ込:5,775円) |
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◆特別懐石(昼のみ)3,800円
お一人様/諸税・サービス料別(税サ込:4,389円) |
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◆松花堂弁当(昼のみ)2,500円
お一人様/諸税・サービス料別(税サ込:2,887円) |
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