前菜 早春五品盛り
春らしい細やかな料理がきれいに盛りつけてあります。美味しそう・・・。 |
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吸物 -清仕立- 油目外郎、青海苔、花弁独活、葱
油目の旨みと青海苔の相性はバツグンですね。 |
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造り -本日のお造り- 今月の旬のお造りは何かな？毎朝、市場で吟味している料理長におまかせです・・・。 |
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焼物 海鮮豆乳グラタン、パイドーム
パリッとしたパイと豆乳グラタンは、なんともいえない美味ですよ！今回は、少し洋風にしてみました。 |
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酢物 貝いろいろ春野菜このわた酢
サッパリとした酢の物です。ナントこのわた酢がかかっています。 |
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本日の御飯
今日は、春らしい筍ごはんです。ヤッパリ筍は春ですね・・・。 |
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◆ 華7,000円 お一人様／諸税・サービス料別 |
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◆ 雪9,000円 お一人様／諸税・サービス料別 |
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◆ 月12,000円 お一人様／諸税・サービス料別 |
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◆ 宴15,000円 お一人様／諸税・サービス料別 |
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◆ 炭火懐石10,000円
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◆おまかせ懐石5,000円 お一人様／諸税・サービス料別 |
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◆特別懐石（昼のみ）3,800円 お一人様／諸税・サービス料別 |
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◆松花堂弁当（昼のみ）2,500円 お一人様／諸税・サービス料別 |
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