藤の坊本店

 前菜 ―雛祭り―
手毬寿司・スナップえんどう・氷室トマト・桜百合根・蛸やわらか煮・金柑蜜煮・菜の花辛子和え・あられ
季節の食材が細やかに、また色とりどりに盛り付けてあります。

おすすめ懐石

吸物 ―蕪すり流し― 
雲子豆腐 ・うぐいす菜・瓢箪人参・末広柚子
今月は蕪のすり流しです。寒い冬には暖まりますよ・・・。
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 造り -本日のお造り-
毎朝、料理長自らが市場まで行き仕入れてきます。さて本日の旬の魚は何かな?
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 焚合 ―煮物盛合せ― 
海老芋・筍・高野豆腐・三度豆・蒟蒻・猪肉治部煮
ホクホクした海老芋は何とも言えない美味ですね!
おすすめ懐石
 
 焼八寸 ―おまかせ盛合せ―
季節魚・モロコ南蛮漬・姫栄螺田楽・蟹松前焼・青唐油焼・炙り蛍烏賊 など
焼物が一口サイズで・・・。色々な味わいが楽しめます。
おすすめ懐石
 
 揚物 牡蠣香梅揚げ
大葉・梅肉・楤の芽・慈姑
牡蠣も香梅揚げにするとアッサリと食べやすいですよ!
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 御飯 ―梅しらす御飯―
アツアツの御飯の上にしらすがギッシリと、これも美味しいですね。
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◆ 華7,000円

お一人様/諸税・サービス料別(税サ込:8,085円)

◆ 雪9,000円

お一人様/諸税・サービス料別(税サ込:10,395円)

 

◆ 月12,000円

お一人様/諸税・サービス料別(税サ込:13,860円)

 

◆ 宴15,000円

お一人様/諸税・サービス料別(税サ込:17,325円)

 

◆ 炭火懐石10,000円

お一人様/諸税・サービス料別(税サ込:11,550円)
お料理

懐石+三田牛(または特撰黒毛和牛)ヘレ肉炭火焼

◆おまかせ懐石5,000円

お一人様/諸税・サービス料別(税サ込:5,775円)

 

◆特別懐石(昼のみ)3,800円

お一人様/諸税・サービス料別(税サ込:4,389円)

 

◆松花堂弁当(昼のみ)2,500円

お一人様/諸税・サービス料別(税サ込:2,887円)